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トルコ料理と雑貨たち Tamam.
心地よい場所をトルコ料理と共に
2021年開業予定。10年住んだトルコで培った料理を通し、大らかで魅力が詰まったトルコ空間を作る予定です。旅や異国情緒に影響を受けたTamam.では、新鮮な食材を使ったオリジナリティ溢れるホームメードスタイルのお料理やトルコから仕入れたアンティークやキリム、雑貨をお楽しみいただけます。あなたの大事な場所になれますように...
ホーム: ようこそ、Tamamへ
Tamamについて
Tamamって？
Tamamは、トルコ語で「オッケー」や「大丈夫」といった意味。ここTamamでは、トルコ料理をはじめ、わたしがトルコ生活10年で得たものを提供していきます。人間には、日常的に3つの場所があれば生きていけると言われています。ひとつ目は家。ふたつ目は学校や職場。そして、みっつ目の場所になることができれば幸いです。みなさまの人生の通過点になれたら、そんな想いを込めて、、、
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お食事もテイクアウトも雑貨も
熊本市水前寺に2021年開業予定
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店主紹介
SHIKIKO
熊本市出身。トルコ料理研究家、フードコーディネーター、料理教室主宰(不定期)。趣味食べ歩き。DTPデザイナーを経て、前々から憧れていた海外生活をカナダで決行。そこで海外の面白さに目覚め、バックパッカーとして世界各国を歩き回る。トルコ・カッパドキアにて10年生活。現地の人たちや料理学校でトルコ料理を学ぶ。「一期一会をモットーに。いつの日かみなさまとお会いできる日を楽しみにしています。」
料理はもちろん、トルコに関する事なら何でもご相談ください。
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